Любите перекусить гамбургером?! Тогда скорее записывайте рецепт уникального бургера, который готовят в лучших ресторанах азиатской кухни. Попробуйте один раз и вы будете его готовить очень часто. Для воспроизведения блюда вам понадобится немного ингредиентов: булка — 1 штука;
морской коктейль — 100 грамм;
сливки — 50 мл;
водоросли морские — 60 грамм;
чернила каракатицы — 1 пакетик;
специи — по вкусу;
рыбный бульон — пол рюмки мл;
зелёный лук — 1 пучок.
1. Морской коктейль разморозьте и обжарьте до готовности.
2. Рыбный бульон прогрейте и добавьте чернила каракатицы. Добавьте зелёный рубленый лук и отставьте остывать.
3. В соус влейте сливки и хорошо размешайте. Перебейте соус в пышную массу при помощи блендера.
4. Булку разрежьте на две части. Промажьте соусом. Выложите морепродукты и водоросли.
5. Промажьте водоросли соусом и накройте второй частью булки.
Ингредиенты
| Булка - 1 шт. | |
| Морской коктейль - 100 г | |
| Сливки - 50 мл | |
| Водоросли морские - 60 г | |
| Чернила каракатицы - 1 упак. | |
| Специи - по вкусу - 1 г | |
| Рыбный бульон - пол рюмки мл - 400 г | |
| Зелёный лук - 1 пучок |
Пищевая ценность
на 1 порцию
166
ккал
Калорийность
8,7
г
Жиры
15,7
г
Белки
6,3
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 15,7 г | 31% |
| Жиры: 8,7 г | 11% |
| Углеводы: 6,3 г | 2% |
| Насыщенные жиры: 3,9 г | 20% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 186 мг | 62% |
| Пищевые волокна: (-) | (-) |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 571 мг | 25% |
| Калий: 357 мг | 8% |
| Витамин C: (-) | (-) |
| Кальций: 73 мг | 6% |
| Железо: 1,4 мг | 8% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
