Ароматные брускетты с вкусной начинкой — это то, что хочется есть постоянно. Закуску не стыдно преподнести гостям, а также её всегда можно подать в качестве сытного и полезного завтрака. Аппетитная и красивая закуска готовится из простых продуктов. Вам понадобится: Телятина — 300 грамм;
специи — по вкусу;
сыр Рикотта — 100 грамм;
клубника — 50 грамм;
домашний хлеб — 100 грамм.
1. Телятину замариновать в специях и оставить на один час.
2. Духовой шкаф прогреть до максимальной температуры.
3. Мясо обвернуть в фольгу и отправить выпекаться на 1,5 часа.
4. Тем временем, нарезать домашний хлеб на куски. Отправить в духовой шкаф подрумяниться.
5. Каждый кусок хлеба промазать сыром.
6. Нарезать готовую телятину тонкими полосками и выложить сверху сыра.
7. Клубнику нарезать тонкими слайсами. Выложить сверху телятины.
Ингредиенты
| Телятина - 300 г |
| Специи - по вкусу - 1 г |
| Сыр рикотта - 100 г |
| Клубника - 50 г |
| Домашний хлеб - 100 г |
| Телятину замариновать в специях и оставить на один час - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
235
ккал
Калорийность
10,5
г
Жиры
20,0
г
Белки
15,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 20,0 г | 40% |
| Жиры: 10,5 г | 13% |
| Углеводы: 15,4 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 4,7 г | 24% |
| Трансжиры: 0,4 г | (-) |
| Холестерин: 61 мг | 20% |
| Пищевые волокна: 1,2 г | 4% |
| Сахара: 2,1 г | (-) |
| Натрий: 196 мг | 9% |
| Калий: 344 мг | 7% |
| Витамин C: 7,4 мг | 8% |
| Кальций: 102 мг | 8% |
| Железо: 2,6 мг | 14% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
