Банановый кекс с шоколадом и орехами

Банановый кекс с шоколадом и орехами

Ингредиенты

Мука - 150гр
Яйцо - 2шт
Разрыхлитель - 1ч.л
Растительное масло - 1ст.л
Сахар - 4ст.л
Банан - 4шт
Тёмный шоколад - 75гр
Грецкие орехи измельчённые - 3ст.л
Сахарная пудра - 1ст.л
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 10
  • Легко

Готовится на скорую руку из самых доступных продуктов 

Изумительный, безумно вкусный шоколадный кекс с шоколадом и орешками. Это очень вкусно и сытно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 1

Приступим к приготовлению нашего вкусного кекса. Банан чистим и нарезаем на мелкие части. В миске измельчаем наши бананы вилкой или погружным блендером, кому как удобнее. В моем случае это вилка ). 

Шаг 2
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 2

В измельчённые бананы вбиваем 2 яйца и добавляем сахар, хорошенько перемешиваем венчиком.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 3

Тёмный шоколад и грецкие орехи надо порубить на самые мелкие кусочки (шоколад можно потереть на терке). Грецкие орехи надо немного обжарить на сухой сковородке (будет вкуснее).

Шоколад и орехи добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. В конце добавляем столовую ложку растительного масла и перемешиваем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 4

  В отдельной миске муку соединить с разрыхлителем и перемешать.  Эту смесь добавить к измельчённым бананам, орешкам, шоколаду... 

Шаг 5
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 5

Перемешайте.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 6

Форму надо застелить пергаментной бумагой. Если используете силиконовую форму или специальную, можно не застилать пергаментом. Выложить тесто, разровнять лопаткой.  

Шаг 7
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 7

Отправляем запекаться наш шоколадно - банановый кекс на 1час в заранее разогретую до 180 градусов духовку. 

Шаг 8
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 8

Вынимаем кекс и посыпаем сахарной пудрой и молотыми орешками.  Остужаем и подаём наш кекс на стол.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Банановый кекс с шоколадом и орехами - шаг 9

Всем приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий