Ингредиенты
-
150гр Мука
-
2шт Яйцо
-
1ч.л Разрыхлитель
-
1ст.л Растительное масло
-
4ст.л Сахар
-
4шт Банан
-
75гр Тёмный шоколад
-
3ст.л Грецкие орехи измельчённые
-
1ст.л Сахарная пудра
Как приготовить Банановый кекс с шоколадом и орехами
Изумительный, безумно вкусный шоколадный кекс с шоколадом и орешками. Это очень вкусно и сытно!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Приступим к приготовлению нашего вкусного кекса. Банан чистим и нарезаем на мелкие части. В миске измельчаем наши бананы вилкой или погружным блендером, кому как удобнее. В моем случае это вилка ). |
|
2
Готово
|
В измельчённые бананы вбиваем 2 яйца и добавляем сахар, хорошенько перемешиваем венчиком. |
|
3
Готово
|
Тёмный шоколад и грецкие орехи надо порубить на самые мелкие кусочки (шоколад можно потереть на терке). Грецкие орехи надо немного обжарить на сухой сковородке (будет вкуснее). Шоколад и орехи добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. В конце добавляем столовую ложку растительного масла и перемешиваем. |
|
4
Готово
|
В отдельной миске муку соединить с разрыхлителем и перемешать. Эту смесь добавить к измельчённым бананам, орешкам, шоколаду... |
|
5
Готово
|
Перемешайте. |
|
6
Готово
|
Форму надо застелить пергаментной бумагой. Если используете силиконовую форму или специальную, можно не застилать пергаментом. Выложить тесто, разровнять лопаткой. |
|
7
Готово
|
Отправляем запекаться наш шоколадно - банановый кекс на 1час в заранее разогретую до 180 градусов духовку. |
|
8
Готово
|
Вынимаем кекс и посыпаем сахарной пудрой и молотыми орешками. Остужаем и подаём наш кекс на стол. |
|
9
Готово
|
Всем приятного аппетита! |
