Язык говяжий отварной

Язык говяжий отварной

Ингредиенты

Язык говяжий - 1 шт. (2,5кг.)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Гвоздика - 3 бутончика
Лавровый лист - 2-3 листочка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
  • 3 ч. 5 мин.
  • Порций 10
  • Легко

Очень прост в приготовлении.

Очень нежное и диетическое блюдо. Подходит практически к любому гарниру.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Язык говяжий отварной - шаг 1
  • Фото рецепта - Язык говяжий отварной - шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Перед варкой язык промыть холодной водой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Язык говяжий отварной - шаг 2

Поставить варить на полтора часа, затем слить воду и промыть язык. Поставить варить еще на полтора часа с подготовленными овощами. Добавить соль и специи.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Язык говяжий отварной - шаг 3

С готового языка снять кожу. Она снимается легко с хорошо сваренного языка.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Язык говяжий отварной - шаг 4

Порезать на порции и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий