0 0

Суп с фасолью

Суп с фасолью

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Красная фасоль - 1,5-2
Картофель - 5-6
Морковь - 1
Репчатый лук - 1
Мука - 1ч.л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Лавровый лист - 1

Как по мне это очень простой рецепт не требующий запоминать точное количество ингредиентов.

  • 2 часа
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Суп с фасолью

Этот суп готовит моя бабушка сколько я себя помню, не имея ни одного рецепта, но наблюдая за ней основной рецепт для себя я составила. Хочу вам предложить постный вариант этого блюда.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала отвариваем фасоль до готовности (не забудьте что фасоль нужно отварить отдельно).
Сейчас у меня только такая фасоль, поэтому варю из нее, но если у вас другая то думаю, что ее тоже можно использовать.

2
Готово

Далее чистим, моем и нарезаем картофель так как нравится именно вам (для супа значение большого оно не имеет). По желанию вы можете добавить немного сырой нарезанной моркови к картофелю. Заливаем картофель водой и ставим варить.

3
Готово

Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле и в конце добавляем муки 1 чайную ложку.
Хорошо все перемешиваем и высыпаем в полу готовой картофель.

4
Готово

Затем добавляем уже вареную фасоль. За несколько минут до готовности добавим резаный лук, зелень, соль и перец.

5
Готово

Довести все до готовности, накрываем крышкой и ждем пока остынет. 

6
Готово

Быстро, легко, вкусно.
Приятного аппетита.

7
Готово

Хочу добавить, что вы можите сами определять сколько всего добавлять, насколько густым сделать блюдо. Зелень и специи это вообще личное дело каждого. А также помним что добавив ребрышки, мяса куриного, говядины или свинины вы получите совсем другой вкус. Поэтому блюдо можем варить как и в обычный день так и в постный.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Драники картофельные
следующий
Картофельные драники по-домашнему

Добавить Ваш Комментарий