Жареные патиссоны с помидорами

Name: Жареные патиссоны с помидорами
Yield: 4
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Патисоны: 1 кг; Розмарин: 1 ст. л.; Масло оливковое: 7 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Помидоры черри: 2 стак.; Чеснок: 2 зубч.; Белый хлеб: 4 стак.; Лук красный: ½ шт.; Сок лимона: 1 ст. л.; Горчица дижонская: 1 ч. л.

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 17 оценок

Ингредиенты

	Патисоны - 1 кг
	Розмарин - 1 ст. л.
	Масло оливковое - 7 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Помидоры черри - 2 стак.
	Чеснок - 2 зубч.
	Белый хлеб - 4 стак.
	Лук красный - ½ шт.
	Сок лимона - 1 ст. л.
	Горчица дижонская - 1 ч. л.

961 ккал Калорийность

33,9 г Жиры

26,8 г Белки

139,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,8 г	54%
Жиры: 33,9 г	43%
Углеводы: 139,7 г	51%
Насыщенные жиры: 5,5 г	28%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 11,7 г	42%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 461 мг	64%
Калий: 1 330 мг	28%
Витамин C: 66,0 мг	73%
Кальций: 435 мг	33%
Железо: 10,8 мг	60%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогреть духовку до 375 ° F.
Противень смазать 1 столовой оливкового масла, выложить патиссоны, розмарин, присыпать щепоткой соли и черным перцем. Сверху полить еще 1 столовой ложкой оливкового масла. Поставить в духовку на 10 минут. Помидоры черри выложить на сковороду, добавить чеснок, 1 столовую ложку оливкового масла, щепотку соли и черного перца, жарить на сковороде около 20 минут пока кожица не лопнет.

Шаг 2

Кубики хлеба обжарить на 2 столовых ложках оливкового масла на среднем огне, предварительно посолив их. Жарить до хрустящей корочки хлеба. Остудить все ингредиенты. За 20 минут перед подачей на стол все смешать, добавить лук, заправить 3-мя столовыми ложками масла, лимонным соком и горчицей. При необходимости добавить еще соль и перец. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 17.01.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.7 из 5 17 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка—

Готовка—

Общее время—

Порции4

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 961 ккал Белки: 26,8 г Жиры: 33,9 г Углеводы: 139,7 г

Ингредиенты

Патисоны — 1 кг
Розмарин — 1 ст. л.
Масло оливковое — 7 ст. л.
Соль — 2 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры черри — 2 стак.
Чеснок — 2 зубч.
Белый хлеб — 4 стак.
Лук красный — ½ шт.
Сок лимона — 1 ст. л.
Горчица дижонская — 1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 375 ° F. Противень смазать 1 столовой оливкового масла, выложить патиссоны, розмарин, присыпать щепоткой соли и черным перцем. Сверху полить еще 1 столовой ложкой оливкового масла. Поставить в духовку на 10 минут. Помидоры черри выложить на сковороду, добавить чеснок, 1 столовую ложку оливкового масла, щепотку соли и черного перца, жарить на сковороде около 20 минут пока кожица не лопнет.

Жареные патиссоны с помидорами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2