Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Жареные патиссоны с помидорами

Жареные патиссоны с помидорами

Жареные патиссоны с помидорами
  • Подготовка —
  • Готовка —
  • Общее время —
  • Порции 4
  • Сложность Просто

Ингредиенты

Патисоны - 1 кг
Розмарин - 1 ст. л.
Масло оливковое - 7 ст. л.
Соль - 2 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Помидоры черри - 2 стак.
Чеснок - 2 зубч.
Белый хлеб - 4 стак.
Лук красный - ½ шт.
Сок лимона - 1 ст. л.
Горчица дижонская - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
961 ккал Калорийность
33,9 г Жиры
26,8 г Белки
139,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 26,8 г 54%
Жиры: 33,9 г 43%
Углеводы: 139,7 г 51%
Насыщенные жиры: 5,5 г 28%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 11,7 г 42%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 1 461 мг 64%
Калий: 1 330 мг 28%
Витамин C: 66,0 мг 73%
Кальций: 435 мг 33%
Железо: 10,8 мг 60%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жареные патиссоны с помидорами - шаг 1

Разогреть духовку до 375 ° F.
Противень смазать 1 столовой оливкового масла, выложить патиссоны, розмарин, присыпать щепоткой соли и черным перцем. Сверху полить еще 1 столовой ложкой оливкового масла. Поставить в духовку на 10 минут. Помидоры черри выложить на сковороду, добавить чеснок, 1 столовую ложку оливкового масла, щепотку соли и черного перца, жарить на сковороде около 20 минут пока кожица не лопнет.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жареные патиссоны с помидорами - шаг 2

Кубики хлеба обжарить на 2 столовых ложках оливкового масла на среднем огне, предварительно посолив их. Жарить до хрустящей корочки хлеба. Остудить все ингредиенты. За 20 минут перед подачей на стол все смешать, добавить лук, заправить 3-мя столовыми ложками масла, лимонным соком и горчицей. При необходимости добавить еще соль и перец. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 17.01.2017

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий