Запеканка на сметане с яблоками

Name: Запеканка на сметане с яблоками
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сметана (густая): 400 г; Мука пшеничная: 8 ст. л.; Яйцо куриное: 8 шт.; Сахар: 150 г; Масло сливочное: 30 г; Яблоко: 2–3 шт.; Лимонная цедра: 1 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 15 оценок

Ингредиенты

	Сметана (густая) - 400 г
	Мука пшеничная - 8 ст. л.
	Яйцо куриное - 8 шт.
	Сахар - 150 г
	Масло сливочное - 30 г
	Яблоко - 2–3 шт.
	Лимонная цедра - 1 ст. л.

448 ккал Калорийность

24,2 г Жиры

12,2 г Белки

47,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,2 г	24%
Жиры: 24,2 г	31%
Углеводы: 47,3 г	17%
Насыщенные жиры: 11,6 г	58%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 323 мг	108%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 35,4 г	(-)
Натрий: 127 мг	6%
Калий: 281 мг	6%
Витамин C: 5,4 мг	6%
Кальций: 117 мг	9%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень простой рецепт запеканки с яблоками порадует ваших родных и ваших гостей.

Очень простой рецепт запеканки с яблоками на сметане порадует ваших родных и ваших гостей.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешать сметану, муку и сахар. Помешивая, немного поварить. Охладить, добавить желтки и цедру. Затем вести взбитые в крутую пену (миксером) белки. Выложить половина теста в смазанную маслом форму. Затем выложить тонким слоем заранее почищенные и тонко нарезанные яблоки. Остатки теста выложить сверху на яблоки, распределить по всей поверхности. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Остудить запеканку с яблоками, подавать к столу.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 28.05.2018