Ингредиенты
-
300 г Смородина
-
300 г Творог
-
120 г Сахар
-
1,5 пачки Желатин
-
2 ст. л. Какао
Как приготовить Творожный десерт со смородиной и какао
Все любят десерты. Но все знают, что десерты не полезные и калорийные блюда, которые можно позволить себе крайне редко. Я предлагаю вариант полезного десерта с нежирного творога, смородины и какао.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Смородину протереть в блендере в пюре. Можно затем протереть через сито, если не любите чувствовать кусочки ягод, но я оставляю так. Добавит 50 грамм сахара и еще раз размешать. |
|
2
Готово
|
2. Растворить желатин в воде. У меня желатин не быстрорастворимый, поэтому я замачиваю его в воде на 40-60 минут. Затем частями нагреваю до растворения. |
|
3
Готово
|
3. Добавить чуть больше одной третей желатина в смородину, хорошо перемешать, вылить в бокал и поставить в холодильник до застывания. |
|
4
Готово
|
4. Творог растереть с 50 грамм сахара в однородную массу, добавит желатин (такую же часть, как добавляли в смородину. Достать бокалы из холодильника и на смородиновую массу, вылить массу творожную. Опять поставить в холодильник |
|
5
Готово
|
5. В оставшийся желатин влить 100 мл воды, добавит какао и оставшийся сахар и на огне довести желатин до полного растворения. Немного остудить. Достать формочки из холодильника и сверху залить какао. Еще раз поставить в холодильник. |
|
6
Готово
|
6. Вот такой красивый, разноцветный и полезный десерт у нас получился. |
