0 0

Творожные пончики жареные в масле

Творожные пончики жареные в масле

Ингредиенты

Творог - 300 гр.
Пшеничная мука - 400 гр.
Куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - по вкусу Для украшения.

Просто и вкусно. С пончиками справятся и новички в кулинарии.

  • 1 час
  • Порций 10
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Творожные пончики жареные в масле

Творожные пончики несложный в приготовлении десерт. Такие пончики придутся по вкусу и взрослым и детям. Замечательно можно вечером выпить чашечку чая с пончиками в кругу семьи.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Творог высыпать в глубокую миску, добавить сахар и хорошо всё перемешать.

2
Готово

В отдельной небольшой миске слегка взбить яйца, потом добавить их к творогу с сахаром, всё тщательно перемешать.

3
Готово

Добавить к творожной смеси ванилин и соль, снова всё перемешать.

4
Готово

Следующий шаг – просеять муку в смесь творога и яиц. Тщательно всё перемешать, замесить не слишком тугое тесто. Но оно должно быть таким, чтобы из него можно было скатать шарики.

5
Готово

В небольшую кастрюлю, если нет фритюрницы, налить подсолнечное масло так, чтобы потом шарики не касались дна. Поставить кастрюлю на огонь, разогреть масло, но не доводить до кипения.

6
Готово

Пока греется масло сформировать шарики, размером не крупнее грецкого ореха.

7
Готово

Прежде чем опускать шарики в масло, уменьшить огонь до минимума. Иначе пончики снаружи сгорят, а внутри не прожарятся вовсе. Медленно опускать шарики в масло небольшими порциями, жарить до тех пор, пока они не начнут всплывать на поверхность и не обретут равномерную золотистую корочку.

8
Готово

Готовые пончики необходимо выложить на салфетку, для того, чтобы стекло лишнее масло.

9
Готово

В самом конце все пончики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Вареники с картофелем
следующий рецепт
Сырные щи
предыдущий рецепт
Вареники с картофелем
следующий рецепт
Сырные щи

Добавить Ваш Комментарий