0 0

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты

творог - 1 кг
яйца - 4 шт.
манка - 2 ст. ложки
очищенных яблок - 300 гр
лимонный сок - 1 ст.ложка
сахар - 150 гр
корица - щепотка
масло - 20 гр для смазывания сковороды и поверхности запеканки
мука - маленькая горсть для обсыпки формы для выпечки

Предлагаю приготовить творожную запеканку с яблоками. Яблоки хорошо сочетаются с корицей, поэтому в этом рецепте я советую добавить корицу.

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Творожная запеканка с яблоками

Получается вкусная и красивая запеканка. В нее можно добавить изюм и орех грецкий, а можно какао порошок или кокосовую стружку. Пробуйте, ищите свой любимый вариант. Я люблю запеканку с яблоками. Яблоки хорошо сочетаются с корицей, поэтому в этом рецепте я советую добавить корицу. Запеканку легко приготовить.

Пошаговый рецепт

1
Готово

4-е желтка растереть с 150 гр сахара.

2
Готово

Размять творог и добавить к желткам. Если творог сочный добавьте 2ст ложки манки, а если сухой, то не нужно. Когда я готовила эту запеканку, манку не добавляла. Все хорошо перемешать.

3
Готово

Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Нарезаем яблоки не крупно, но и не мелко, сначала я режу на 4 части и удаляю сердцевину, затем четвертинку еще на 3-и части. 1-2 яблока я режу полумесяцем, для украшения верха запеканки. Эту яблочную нарезку я откладываю, слегка сбрызнув лимонным соком, чтобы яблочки не потемнели.

4
Готово

Смешиваем яблоки и творожную смесь. Взбиваем белки, добавляем к творожной смеси.

5
Готово

Теперь форму смазываем маслом и пудрим мукой. Выкладываем смесь аккуратно ложкой, не размазывая творог по дну формы, только немного сверху.

6
Готово

Сверху выкладываем наши яблочки (которые мы нарезали полумесяцем и отложили) по всей поверхности.

7
Готово

Теперь выпекаем до готовности около 1 часа. Под конец выпечки я верх запеканки смазываю маслом, и мне очень нравится румяная корочка у этой запеканки. Так же выкладываем для красоты порезанную клубничку и листики мяты. Приятного чаепития!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий