Творожная запеканка с яблоками

Name: Творожная запеканка с яблоками
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Творог: 500 г; Яблоко: 1 шт. (Крупное); Сахар: 50 г (Кто любит послаще, можно добавить больше); Манная крупа: 3 ст. л.; Яйцо куриное: 3 шт.; Ванилин: ¼ ч. л.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Масло сливочное: 50 г; Соль: 2 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Творог - 500 г
	Яблоко - 1 шт. Крупное
	Сахар - 50 г Кто любит послаще, можно добавить больше
	Манная крупа - 3 ст. л.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Ванилин - ¼ ч. л.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Масло сливочное - 50 г
	Соль - 2 г

375 ккал Калорийность

19,6 г Жиры

20,4 г Белки

29,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,4 г	41%
Жиры: 19,6 г	25%
Углеводы: 29,8 г	11%
Насыщенные жиры: 9,8 г	49%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 202 мг	67%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 781 мг	34%
Калий: 255 мг	5%
Витамин C: 2,1 мг	2%
Кальций: 208 мг	16%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень нежная и воздушная запеканка, а яблоки придают сочность и насыщенный вкус.

Для приготовления запеканки с яблоками нужны самые обычные и доступные каждому ингредиенты. В результате получается блюдо с необычным вкусом, как-будто вместе с яблоками в запеканке присутствуют и кусочки ананасов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала займемся яйцами. Отделяем желтки от белков. Желтки отправляем в миску к творогу с сахаром, а белки в отдельный стакан.

Шаг 2

Далее желтки растираем с творогом и сахаром. Я растирала не вилкой, а блендером. В итоге получился мусс творожный. С ним дальше удобнее работать.

Шаг 3

Белки отдельно взбиваем до мягких пиков и соединяем с творожной смесью. Туда же выкладываем манную крупу, ванилин, разрыхлитель и соль по вкусу. Перемешиваем все. Даем постоять 5-7 минут.

Шаг 4

Тем временем из яблока удаляем сердцевину, срезаем кожицу и нарезаем кубиками.

Шаг 5

Нарезанные яблоки соединяем с ранее приготовленной творожной смесью. Перемешиваем. Подготовленную массу выкладываем в смазанную маслом форму, равномерно распределяем по ней. Сверху кладем кусочки сливочного масла.

Шаг 6