Тайские блины с бананом

Name: Тайские блины с бананом
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: Бананы : 3-4 штуки; Мука пшеничная: 250 г; Яйцо : 1 штука; Молоко кокосовое: 50 миллилитров; Вода кипяченая: 50 миллилитров; Соль : щепотка; Молоко сгущенное: для поливки блина сверху; Масло растительное: для жарки

Ингредиенты

	Бананы - 3-4 штуки в зависимости от размера
	Мука пшеничная - 250 г или больше/меньше для замеса теста
	Яйцо - 1 штука
	Молоко кокосовое - 50 миллилитров
	Вода кипяченая - 50 миллилитров
	Соль - щепотка по вкусу
	Молоко сгущенное - для поливки блина сверху
	Масло растительное - для жарки

Пожалуй, одной из самых изысканных кухонь является тайская кухня. Чего только не придумают)). Выкладываю рецепт тайских блинов с бананами.

1 ч. 30 мин.
Порций 1
Не сложно

Ингредиенты

3-4 штуки Бананы
в зависимости от размера
250 г Мука пшеничная
или больше/меньше для замеса теста
1 штука Яйцо
50 миллилитров Молоко кокосовое
50 миллилитров Вода кипяченая
щепотка Соль
по вкусу
для поливки блина сверху Молоко сгущенное
для жарки Масло растительное

Как приготовить Тайские блины с бананом

Пожалуй, одной из самых изысканных кухонь является тайская кухня. Блюда очень вкусные, но довольно своеобразные. Не последние места у тайцев занимают сладкие блюда. Как и многие блюда в Таиланде, сладкие блюда тоже выделяются своей изысканностью. В своей статье я напишу рецепт приготовления блюда изумительного по вкусу.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Приготовим тесто! Берем глубокую миску. В нее разбиваем одно яйцо. Добавляем кокосовое молоко и воду. Все перемешиваем. Далее постепенно просеиваем через сито муку. Делаем замес. Мы должны получить в результате достаточно крутое тесто. Полученное тесто необходимо свернуть в клубок и завернуть в пищевую пленку. Завернутое тесто отложим – полежать, приблизительно на один час.
2 Готово	Далее необходимо порезать бананы. Резать необходимо тонкими кружочками. Разобьем еще два яйца в какую-нибудь плошку. Разболтаем их, что бы получился яичный раствор.
3 Готово	По прошествии указанного времени, тесто разворачиваем, делим на куски и, при помощи скалочки раскатываем достаточно тонко. Диаметр должен получиться немного больший, нежели наша сковородка, на которой, впоследствии, будет осуществляться готовка блинов.
4 Готово	Достаем нашу сковородку. Ставим ее на умеренный огонь. На нее добавляем капельку растительного масла. Разогреваем и выкладываем на нее наше тесто. Тесто необходимо смазать яичным раствором. В середку блинчика укладываем порезанный на кружочки банан. Блинчик заворачиваем конвертиком. После чего обжариваем блинчик с каждой из сторон до образования характерной золотистой корочки. Так делаем со всеми кусками теста.
5 Готово	Готовые блинчики с банановой начинкой необходимо украсить сгущенным молоком ( можно шоколадной пастой, тоже вкусно!). Блины с бананом готовы. Приятного аппетита!