* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Для приготовления потребуются:
• Две куриные грудки.
• Луковица.
• Два зубчика чеснока.
• Зелень.
• Специи.
Приготовление
1. Филе разделывают на порции и измельчают, пользуясь мясорубкой. В фарш вводят луковицу, чеснок, а также зелень.
2. Фарш доводят до вкуса, пользуясь специями.
3. Фарш отбивают о доску для разделки, дабы насытить воздухом.
4. Формируют небольшие колбаски (около 20 см в длину).
Если для жарки используется мангал, то можно пользоваться шпажками. Если же люля-кебаб будет запекаться, то для выкладки колбасок используется противень.
Время запекания зависит от размеров колбасок и их толщины.
