Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами

Name: Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Кукуруза: 400 г; Сыр российский: 150 г; Чернослив: 150 г; Яйца куриные вареные: 3 шт.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Чеснок: 1 шт.; Майонез: 2 ст. л.; Зеленый лук: 400 г

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.4 39 оценок

Ингредиенты

	Кукуруза - 400 г
	Сыр российский - 150 г
	Чернослив - 150 г
	Яйца куриные вареные - 3 шт.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Чеснок - 1 шт.
	Майонез - 2 ст. л.
	Зеленый лук - 400 г

488 ккал Калорийность

23,8 г Жиры

20,6 г Белки

55,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,6 г	41%
Жиры: 23,8 г	31%
Углеводы: 55,9 г	20%
Насыщенные жиры: 9,6 г	48%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 194 мг	65%
Пищевые волокна: 7,6 г	27%
Сахара: 23,4 г	(-)
Натрий: 579 мг	25%
Калий: 961 мг	20%
Витамин C: 29,7 мг	33%
Кальций: 404 мг	31%
Железо: 3,4 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Красивый салат на праздничный стол.

Хотите приготовить вкусный и красивый салат? Салат оформляется так, что не надо дополнительно украшать. Готовится очень быстро. Больше времени тратится на выкладку кукурузы, чем на само приготовление салата.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сыр трем на крупной терке.

Шаг 2

Вареные куриные яйца чистим и тоже натираем на крупной терке.

Шаг 3

Чернослив заливаем теплой водой и отставляем минут на 5-10, после чего нарезаем на мелкие кусочки.

Шаг 4

Открываем консервированную кукурузу, сливаем воду и 2 столовые ложки добавляем в салат, а остальная кукуруза пойдет на украшение. Зубок чеснока чистим и выдавливаем через пресс. Чуть чуть солим и перчим. Добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем на блюдо. Формируем в виде початка кукурузы. Украшаем кукурузой выкладывая аккуратно зерна друг возле друга.

Шаг 5

И заканчиваем украшение перьями зеленого лука. Перья с одной стороны в длину разрезаем и разворачиваем. Смазываем с одной стороны майонезом и укладываем листики на початок кукурузы. Вот и готов салатик.

Автор рецепта: beletsl28 опубликовано: 06.02.2019