Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами

Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами

Ингредиенты

Кукуруза - 400 г
Сыр российский - 150 г
Чернослив - 150 г
Яйца куриные вареные - 3 шт.
Соль - 2 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Чеснок - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Зеленый лук - 400 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
488 ккал Калорийность
23,8 г Жиры
20,6 г Белки
55,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 20,6 г 41%
Жиры: 23,8 г 31%
Углеводы: 55,9 г 20%
Насыщенные жиры: 9,6 г 48%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 194 мг 65%
Пищевые волокна: 7,6 г 27%
Сахара: 23,4 г (-)
Натрий: 579 мг 25%
Калий: 961 мг 20%
Витамин C: 29,7 мг 33%
Кальций: 404 мг 31%
Железо: 3,4 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Красивый салат на праздничный стол.

Хотите приготовить вкусный и красивый салат? Салат оформляется так, что не надо дополнительно украшать. Готовится очень быстро. Больше времени тратится на выкладку кукурузы, чем на само приготовление салата.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами - шаг 1

Сыр трем на крупной терке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами - шаг 2

Вареные куриные яйца чистим и тоже натираем на крупной терке.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами - шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами - шаг 3

Чернослив заливаем теплой водой и отставляем минут на 5-10, после чего нарезаем на мелкие кусочки.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами - шаг 4

Открываем консервированную кукурузу, сливаем воду и 2 столовые ложки добавляем в салат, а остальная кукуруза пойдет на украшение. Зубок чеснока чистим и выдавливаем через пресс. Чуть чуть солим и перчим. Добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем на блюдо. Формируем в виде початка кукурузы. Украшаем кукурузой выкладывая аккуратно зерна друг возле друга.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами - шаг 5

И заканчиваем украшение перьями зеленого лука. Перья с одной стороны в длину разрезаем и разворачиваем. Смазываем с одной стороны майонезом и укладываем листики на початок кукурузы. Вот и готов салатик.

Автор рецепта: опубликовано: 06.02.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий