Ингредиенты
- 400 г пекинская капуста
- 1 шт свежий огурец
- 3 шт яйцо куриное
- 150 г сырокопченая колбаса
- по вкусу соль
- 3 ст л майонез 30%
Как приготовить Салат из пекинской капусты с сырокопченой колбасой
Этот салат можно готовить в любое время. Такой рецепт спасает когда времени на приготовление блюд мало, а хочется подать вкусное. Ещё мне нравится, что салат легкий не только в приготовлении, но и для желудка. У нас салаты с пекинской капусты улетают быстро.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Пекинскую капусту необходимо сполоснуть под струёй теплой воды и если есть порченые листья, то их следует убрать или обрезать места где испорченные места. После этого капусту нарезаем на продолговатые кусочки типа соломки получается. |
2 Готово | Для салата нам понадобится один средний свежий огурец. Его моем и если кожица толстая, то лучше огурец почистить, как это сделала я. Так салат получится нежнее. После того как огурец почистили нарезаем его соломкой. |
3 Готово | Следующий шаг это колбаса. С сырокопченой колбасы снимает обвертку, нарезает кольцами толщиной до 5 мм, а затем соломкой. |
4 Готово | Осталось почистить заранее отваренные и охлажденные куриные яйца и порезать их кубиками. |
5 Готово | Теперь можно все ингредиенты перемешать между собой и перед самой подачей салат солим по своему вкусу и добавляем 30% легкий майонез. |
