Name: Салат из куриной грудки с яйцами и солеными огурцами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: Куриная грудка в отварном или запечённом виде: 300 г (без костей и кожи); Куриное яйцо: 3 шт. (сваренное вкрутую); Сельдерей свежий (стебли): 2 шт.; Соленый огурец: 3–4 шт. (небольшого размера); Майонез классический: 80–100 г; Зеленый лук: 20 г

Салат из куриной грудки с яйцами и солеными огурцами

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 15 оценок

Ингредиенты

	Куриная грудка в отварном или запечённом виде - 300 г без костей и кожи
	Куриное яйцо - 3 шт. сваренное вкрутую
	Сельдерей свежий (стебли) - 2 шт.
	Соленый огурец - 3–4 шт. небольшого размера
	Майонез классический - 80–100 г
	Зеленый лук - 20 г

418 ккал Калорийность

31,3 г Жиры

28,7 г Белки

6,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 28,7 г	57%
Жиры: 31,3 г	40%
Углеводы: 6,1 г	2%
Насыщенные жиры: 5,9 г	30%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 281 мг	94%
Пищевые волокна: 2,4 г	9%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 1 880 мг	82%
Калий: 706 мг	15%
Витамин C: 6,1 мг	7%
Кальций: 153 мг	12%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот салат имеет очень необычный вкус за счет соленого огурчика и свежего сельдерея, к тому же он очень сытный. А приготовить его можно из довольно простых и недорогих компонентов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отварное или запечённое филе куриной грудки охладить и нарезать на мелкие кусочки одинакового размера.

Шаг 2

Отварные яйца почистить от скорлупы и измельчить. Стебли сельдерея и соленый огурчик мелко нарезать.

Шаг 3

В глубокую салатницу сложить все полученные ингредиенты – кусочки курицы, измельченный сельдерей, соленый огурец и нарезанные куриные яйца. Добавить классический майонез в нужном количестве, размешать всё. Посыпать сверху мелко рубленным зеленым луком и подавать блюдо к столу.

Шаг 4

Такой салат можно предложить как закусочный, подавая на крекеры. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 04.07.2018