Отличный вариант капустного салата, который можно приготовить за пару минут при наличии всех ингредиентов. Справится и новичок в кулинарном деле.
Потребуется:
— половина кочана капусты;
— по стакану чернослива, кураги;
— горсть изюма;
— майонез, соль.
Приготовление:
1. Капусту достаточно тонко шинкуют и перетирают с солью. Возможно после этого капусту потребуется отжать от лишнего сока.
2. Все указанные сухофрукты предварительно размачивают в воде, потом просушивают. Курагу с черносливом режут небольшими кусочками.
3. Все подготовленные продукты смешивают вместе, добавляют изюм (нужен без косточек). В качестве заправки подходит обычный майонез.
Салат из капусты подается к столу сразу. Это настоящая кладезь полезных веществ для организма. Стоит готовить такой салатик и для детей, которые в обычном виде полезные сухофрукты не признают.
