Для перекуса можно приготовить рулет, который не нужно запекать.
Для приготовления рулета потребуются такие компоненты:
• 1 лист лаваша.
• Обезжиренный творог – 0,3 кг.
• Слабосоленая семга – 70-80 гр.
• Один перец сладкий.
• Укроп – 10 гр.
• Один огурец.
• Зубчик чеснока.
• Приправы.
Этапы приготовления:
1. Перец, семгу и огурец следует нарезать небольшими кусочками или полосками.
2. Зелень следует мелко нарубить.
3. Творог смешивают с нарезанными овощами, специями и зеленью. Необходимо получить однородную смесь.
4. Смесь нужно аккуратно и равномерно распределить по всему периметру лаваша.
5. Лосось нужно разложить равномерно.
6. Лаваш скручивается в виде рулета. Чтобы форма держалась, необходимо рулет замотать в пленку и поместить в холодильник на 2-2,5 часа.
Перед подачей рулет нарезается на небольшие кусочки.
Ингредиенты
| Лаваша - 400 г |
| Обезжиренный творог - 300 г |
| Слабосоленая семга - 70–80 г |
| Перец сладкий - 1 г |
| Укроп - 10 г |
| Огурец - 400 г |
| Зубчик чеснока - 5 г |
| Приправы - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
406
ккал
Калорийность
7,1
г
Жиры
22,1
г
Белки
62,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 22,1 г | 44% |
| Жиры: 7,1 г | 9% |
| Углеводы: 62,6 г | 23% |
| Насыщенные жиры: 2,1 г | 11% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 23 мг | 8% |
| Пищевые волокна: 2,9 г | 10% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 787 мг | 34% |
| Калий: 440 мг | 9% |
| Витамин C: 6,4 мг | 7% |
| Кальций: 175 мг | 13% |
| Железо: 3,3 мг | 18% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
