Ягоды калины нужно срывать осенью после первых морозов. Именно в этот момент они приобретаю приятный сладкий привкус и теряют свою терпкую горечь. Осторожно отделить ягоды от веточек, чтобы не раздавить их. Затем хорошо промыть их в воде.

Калину засыпать сахаром, перемешать и взбить на блендере до однородной массы.

Затем пюре можно перетереть через мелкое сито, чтобы отделить косточки от мякоти.

Полученную смесь осторожно разложить в ячейки для льда.

Убрать формочку в морозильную камеру.

В замороженном виде калина не теряет своих полезных свойств, а значит поможет вам быть здоровыми круглый год.