Печенье «Пальцы вурдалака»

Name: Печенье «Пальцы вурдалака»
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 350 г; Сахар: 150 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Ванильный сахар: 40 г; Масло: 150 г; Сода пищевая: ½ ч. л. (погасить уксусом); Соль: 4 г; Джем: 50 г (красного цвета); Семена тыквы: 35 шт. (или миндаль)

Подготовка 30 минут
Готовка 20 минут
Общее время 50 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 28 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 350 г
	Сахар - 150 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Ванильный сахар - 40 г
	Масло - 150 г
	Сода пищевая - ½ ч. л. погасить уксусом
	Соль - 4 г
	Джем - 50 г красного цвета
	Семена тыквы - 35 шт. или миндаль

415 ккал Калорийность

16,3 г Жиры

5,6 г Белки

62,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,6 г	11%
Жиры: 16,3 г	21%
Углеводы: 62,4 г	23%
Насыщенные жиры: 9,7 г	49%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 66 мг	22%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: 29,0 г	(-)
Натрий: 310 мг	13%
Калий: 68 мг	1%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 16 мг	1%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовить просто, ингредиенты более чем доступны. Печенье рассыпчатое и хрустящее.

Если вы отмечаете Хеллоуин, то данное печенье может стать изюминкой вечера. Подойдёт для худеющих. Потому что на вид печенье вызывает легкое отвращение, но вкус очень порадует. Можно есть с закрытыми глазами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйцо размешаем с сахаром, ванильным сахаром, солью.

Шаг 2

Добавляем масло, хорошо перемешаем.

Шаг 3

Соду погасим уксусом (у меня яблочный).

Шаг 4

Добавляем к тесту соду и муку.

Шаг 5

Тесто не нужно месить долго, чтобы печенья не получились слишком жёсткими.

Шаг 6

Формируем пальчики. Тут стараться не нужно, не в маникюром салоне. Пальчики не нужно делать толстыми, ведь тесто немного поднимется. Чем кривее, тем лучше, морщинки рисуем ножом.

Шаг 7