Name: Нежные блинчики с сыром и зеленью
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 7 Порций
Ingredients: Мука: 1 стакан; Сахар: 1 ст. л; Молоко: 1 стакан; Вода: 1 стакан; Яйца: 2 шт; Крахмал: 1 ст. л; Сыр: 200 гр.; Зелень: 1 пучок; Соль: по вкусу; Растительное масло: 2 ст. л

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 ст. л

Молоко - 1 стакан

Вода - 1 стакан

Яйца - 2 шт

Крахмал - 1 ст. л

Сыр - 200 гр.

Зелень - 1 пучок

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст. л

Пикантные блинчики, остаются нежными даже на следующий день. Если завернуть в них начинку, то пойдут как закуска на праздничный стол. Отличный способ разнообразить популярный рецепт блюда.

40 минут
Порций 7
Легко

Ингредиенты

1 стакан Мука
1 ст. л Сахар
1 стакан Молоко
1 стакан Вода
2 шт Яйца
1 ст. л Крахмал
200 гр. Сыр
1 пучок Зелень
по вкусу Соль
2 ст. л Растительное масло
для жарки

Как приготовить Нежные блинчики с сыром и зеленью

Процесс приготовления занимает совсем немного времени. А о проблеме «Первый блин комом» можно забыть.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Натереть сыр на мелкой терке.
2 Готово	Зелень порезать как можно мельче
3 Готово	Яйцо разбить и перемешать вилкой
4 Готово	В яичную массу внести все сухие продукты: крахмал, муку, сахар, соль, перемешать. Возможно масса станет слишком густой, это не страшно. Такой способ приготовления теста предотвратит образование комочков
5 Готово	Влить в массу молоко, воду. Всыпать зелень и сыр в жидкое тесто, перемешать.
6 Готово	Нагреть сковороду и слегка смазать растительным маслом. Отмерить нужное количество блинного теста и выпекать блины. Не стоит переживать, если сыр небольшой горкой скопится в середине блина, за время выпекания он расплавится и блин получится ровным.