Ароматный и сытный панкейк представляем вам сегодня. Несмотря на то, что немцы сдержанный народ, десерты у них простые в воспроизведении и очень вкусные. Сегодня предлагаем вам научиться готовить простой фруктовый панкейк.
200 грамм муки;
2 яйца;
100 грамм творога;
100 грамм сахарной пудры;
2 чайные ложки кленового сиропа;
2 киви;
1 банан;
2 мандарина;
1 красное яблоко;
виноград;
сахарная пудра;
листки мяты.
1. Разогрейте духовой шкаф до максимальной температуры. Форму для выпекания панкейков, желательно силиконовую, смажьте жиром.
2. При помощи блендера взбейте яйца и творог. Постепенно выложите сахарную пудру и продолжайте взбивать.
3. Добавьте в массу муку и по желанию ванильный сахар. Хорошо взбейте массу до получения однородного состояния.
4. В каждую форму выложите часть теста.
5. Отправьте выпекать на тридцать минут.
6. Готовый панкейк остудите.
7. Фрукты очистите, и нарежьте на дольки.
8. Сверху панкейка отщипнете немного теста, чтобы получилась ёмкость. В эту середину выложите фрукты, чередуя слоями. Сверху покрошите тесто. Присыпьте десерт сахарной пудрой и украсьте листиками мяты.
Ингредиенты
| Муки - 200 г |
| Яйцо куриное - 2 шт. |
| Творога - 100 г |
| Сахарной пудры - 100 г |
| Кленового сиропа - 2 ч. л. |
| Банан - 1 шт. |
| Мандарина - 2 шт. |
| Красное яблоко - 1 шт. |
| Виноград - 400 г |
| Сахарная пудра - 100 г |
| Листки мяты - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
634
ккал
Калорийность
5,3
г
Жиры
16,3
г
Белки
136,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 16,3 г | 33% |
| Жиры: 5,3 г | 7% |
| Углеводы: 136,6 г | 50% |
| Насыщенные жиры: 1,7 г | 9% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 107 мг | 36% |
| Пищевые волокна: 12,0 г | 43% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 153 мг | 7% |
| Калий: 1 006 мг | 21% |
| Витамин C: 45,1 мг | 50% |
| Кальций: 276 мг | 21% |
| Железо: 15,3 мг | 85% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
