Ингредиенты
- 4 чашки тертой моркови (около 6 больших шт.)
- 1/2 стакана майонеза
- 1/3 стакана сметаны
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 небольшая чашка изюма
- 1 чашка измельченного ананаса (без лишней жидкости)
- по вкусу соль и перец
Как приготовить Морковный салат с изюмом и ананасом
Морковный салат с изюмом – эта свежая альтернатива классическому рецепту из капусты – простое блюдо, которое возвращается в моду. Как только вы попробуете этот рецепт салата из моркови, вы поймете почему.
Салат из измельченной моркови и изюма – это и слегка сладкое, и соленое блюдо, которое отлично подходит для мясных блюд. Подайте его с чем-нибудь сочным и пикантным, например, с тушеной свининой, курицей-гриль или отбивными из говядины.
Время готовки указано без учета времени охлаждения салата.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Это простое блюдо, особенно если у вас есть кухонный комбайн! Если у вас нет кухонного комбайна, терка для сыра тоже подойдет!Подготовьте все ингредиенты. Все что необходимо почистите, потрите и нарежьте. |
2 Готово | Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. |
3 Готово | Охладите, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. |
4 Готово | Салат из измельченной моркови можно приготовить заранее, а остатки хранить в холодильнике около трех дней. Я бы не советовала замораживать его, так как сметана может отделиться и свернуться. |
