Ингредиенты
- 5 яйца
- 1 стакан сахар
- 250 грамм мед
- 1 стакан готовый чай
- 3 стакана мука
- 1 чайная ложка сода
- 1 стакан подсолнечного масла
- 1 чайная ложка разрыхлитель
Крем:
- 300 грамм сливок жирностью 36%
- 100 грамм сахарной пудры
Кроме того:
- 200 грамм яблочного повидла
- 1 плитка шоколада
Как приготовить Медовик “Медовик праздничный”
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
250 грамм меда
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан чая
3 стакана муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка разрыхлителя
Крем:
300 грамм сливок жирностью 36%
100 грамм сахарной пудры
Кроме того:
200 грамм яблочного повидла
1 плитка шоколада
Пошаговый рецепт
1 Готово | Белки отделить от желтков и взбить к устойчивым пикам |
2 Готово | Под конец дать сахар,уменьшить обороты миксера на средний уровень,добавить желтки по-одному |
3 Готово | Спокойно влить мед,холодный чай,растительное масло. Постоянно миксер должен бить уставлен на средних оборотах. Муку просеять вместе с разрыхлителем, содой, дать к готовой массе. Форму диаметром 24*24, смазать маслом, вылить готовое тесто и выпекать 30-40 минут при температуре газовой духовки 180 градусов. Готовому коржу дать остыть,разделить на 3 ровные части. |
4 Готово | Нижнюю часть смазать повидлом и прикрыть другой частью медового бисквита,на верх крем из взбитых сливок с сахарной пудрой, прикрыть третей частью бисквита. Тортик полить растопленным шоколадом. Украсить на свое усмотрение. Крем готовиться очень легко,сливки охладить в холодильнике и взбить с сахарной пудрой. |
5 Готово | Тортик полить растопленным шоколадом. Украсить на свое усмотрение. Крем готовиться очень легко,сливки охладить в холодильнике и взбить с сахарной пудрой. |
