Name: Маринованный яйца
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Нарезанной свеклы + свекольный сок: 500 г; Сахара: 1 стак.; Белого сахара: ¾ стак.; Гвоздика: 4 г; 10 целых гвоздик: ½ ч. л.; ¼ чайная ложка: ¼ ч. л.; Лавровых листа: 2 шт.; Яиц, варенных вкрутую, очищенных: 12 шт.; Майонеза: ¼ стак.; Сладкого маринада: 1 ч. л.; Горчицы: 1 ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 12
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 2 оценки

Ингредиенты

	Нарезанной свеклы + свекольный сок - 500 г
	Сахара - 1 стак.
	Белого сахара - ¾ стак.
	Гвоздика - 4 г
	10 целых гвоздик - ½ ч. л.
	¼ чайная ложка - ¼ ч. л.
	Лавровых листа - 2 шт.
	Яиц, варенных вкрутую, очищенных - 12 шт.
	Майонеза - ¼ стак.
	Сладкого маринада - 1 ч. л.
	Горчицы - 1 ч. л.

255 ккал Калорийность

9,3 г Жиры

7,7 г Белки

35,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,7 г	15%
Жиры: 9,3 г	12%
Углеводы: 35,9 г	13%
Насыщенные жиры: 2,4 г	12%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 207 мг	69%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 154 мг	7%
Калий: 221 мг	5%
Витамин C: 2,1 мг	2%
Кальций: 44 мг	3%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Я люблю яйца, маринованные в свекольном соке, а также яйца с пряностями. Никогда не думала их объединять Получилось здорово!

Время приготовления указано без учета времени маринования

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отмерьте 1 стакан свекольного сока.

Смешайте 1 стакан свекольного сока, сахар, уксус, гвоздику, соль, перец и лавровый лист в кастрюле; доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока сахар не растворится, около 5 минут.

Шаг 2

Положите свеклу и яйца в большую миску. Залейте свеклу и яйца смесью свекольного сока. Поставить в холодильник на 3 дня. Слейте и выбросите маринад.

Шаг 3

Разрежьте каждое яйцо пополам и переложите желтки в миску. Смешайте майонез, приправу и горчицу с желтками до однородной массы. Выложите яичный желток ложкой обратно в каждый яичный белок. Подавайте на красивом блюде.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 20.01.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

5.0 из 5 2 оценки

Ингредиенты

Нарезанной свеклы + свекольный сок — 500 г

Сахара — 1 стак.

Белого сахара — ¾ стак.

Гвоздика — 4 г

10 целых гвоздик — ½ ч. л.

¼ чайная ложка — ¼ ч. л.

Лавровых листа — 2 шт.

Яиц, варенных вкрутую, очищенных — 12 шт.

Майонеза — ¼ стак.

Сладкого маринада — 1 ч. л.

Горчицы — 1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1

Отмерьте 1 стакан свекольного сока. Смешайте 1 стакан свекольного сока, сахар, уксус, гвоздику, соль, перец и лавровый лист в кастрюле; доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока сахар не растворится, около 5 минут.

Маринованный яйца

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3