Фаршированные яйца

Name: Фаршированные яйца
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Яиц: 1,2 кг; Простого греческого йогурта: 2 ст. л.; Горчицы (готовой): 1 ч. л.; Белого уксуса: 1 ч. л.; Вустерширского соуса: ½ ч. л.; Белого сахара: ¼ ч. л.; Приправа для украшения: ¼ ч. л.; Нарезанной зелени зеленого лука: 1 ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 25 минут
Общее время 35 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 1 оценка

Ингредиенты

	Яиц - 1,2 кг
	Простого греческого йогурта - 2 ст. л.
	Горчицы (готовой) - 1 ч. л.
	Белого уксуса - 1 ч. л.
	Вустерширского соуса - ½ ч. л.
	Белого сахара - ¼ ч. л.
	Приправа для украшения - ¼ ч. л.
	Нарезанной зелени зеленого лука - 1 ч. л.

146 ккал Калорийность

9,6 г Жиры

12,8 г Белки

1,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,8 г	26%
Жиры: 9,6 г	12%
Углеводы: 1,0 г	0%
Насыщенные жиры: 3,2 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 372 мг	124%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 0,5 г	(-)
Натрий: 161 мг	7%
Калий: 146 мг	3%
Витамин C: 0,6 мг	1%
Кальций: 59 мг	5%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Фаршированные яйца - самая простейшая, но вместе с тем красивая и вкусная закуска!

Прелесть этого рецепта в том, что яйца можно фаршировать чем угодно

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Отварите вкрутую. Выньте яйца из горячей воды, охладите под холодной проточной водой и очистите

Шаг 2

Яйца разрежьте пополам вдоль, желтки выньте, белки отложите. Поместите желтки в мини-блендер или кухонный комбайн; несколько раз пульсируйте. Добавьте йогурт, горчицу, уксус, вустерширский соус и сахар и взбивайте до однородной массы.

Шаг 3

Переложите смесь желтков в кондитерский мешок с большим звездообразным наконечником. Отсадите желтковую массу в белковые половинки яиц (или добавьте начинку в яичные белки чайной ложкой).

Шаг 4

Посыпьте приправой и украсьте нарезанным зеленым луком. Охладите в холодильнике до подачи.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 21.09.2020