Всем известен крабовый салат с яйцом и кукурузой. Представляем вам отличную альтернативу салата без майонеза. Сытный, полезный и красивый салат идеально подойдёт для любого торжества. Для его воспроизведения вам понадобится:
крабовое мясо – 200 грамм;
сладкий и острый перец – 2 штуки;
арахис – 100 грамм;
листы салата – 100 грамм;
оливковое масло – 50 мл;
лимонный сок – ложка.
1. Крабовое мясо нарежьте тонкими полосками.
2. Сладкий перец очистите и нарубите полосками. Острый перец очистите, и нарежьте кружками.
3. Арахис измельчите в блендере.
4. Промойте листы салата и выложите на блюдо.
5. Смешайте вместе мясо краба, сладкие перцы, арахис. Заправьте блюдо соком лимона и оливковым маслом. Выложите на листы салата и подавайте гостям.