Кекс готовится очень просто, а главное быстро. Продукты для этого замечательного рецепта всегда есть дома. Такой кекс станет палочкой-выручалочкой, если к вам неожиданно нагрянут гости.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты. Для начала нужно яйца взбить с сахаром до белой пены.
К яйцам с сахаром добавить какао, все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Затем нужно добавить муку и соды, и тоже хорошо перемешать до однородной массы. Сливочное масло нужно растопить в микроволновой печи и аккуратно влить в тесто, постоянно помешивая.
Для выпекания этого кекса лучше всего использовать силиконовою форму. Форму нужно смазать подсолнечным маслом. Тесто вылить в форму, разровнять ложкой и поставить в микроволновую печь. Время для выпекания кекса - 3 минуты.
Далее нужно достать кекс из микроволновой печи и аккуратно выложить из формы. Затем красить по вашему желанию.
Я использовала белок взбитый с сахаром, а сверху посыпала тертым шоколадом. Также кекс можно посыпать сахарной пудрой или кремом из сметаны, а также выложить свежие фрукты. Кекс готов, можно подавать к столу с чаем.
