Ингредиенты
-
3 ст.л. Сливочное масло
-
сок 1 лимона Лимон
-
1 зубчик, измельченного Чеснок
-
-2 столовые ложки измельченной Петрушка
-
по вкусу Молотый черный перец
-
по вкусу Соль
Как приготовить Как приготовить артишок
Подробное описание как приготовить артишок и с чем его лучше подавать.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Купила в магазине вот такие замечательные артишоки. Во-первых, тщательно вымыть их под холодной проточной водой. |
|
2
Готово
|
Срезать макушку. |
|
3
Готово
|
Получается вот что. |
|
4
Готово
|
Обрезать коричневые листья кухонными ножницами. |
|
5
Готово
|
Сварить артишоки в кастрюле с водой, добавив немного соли, масла и сок 1 лимона (сок добавляется для того, чтоб артишоки не потемнели). Довести до кипения, затем накрыть крышкой и убавив огонь до среднего, варить около 20 минут (в зависимости от размера). |
|
6
Готово
|
Я подавала артишоки с жаренной свиной отбивной (приправленной солью, черным перцем, чесноком) и печеным картофелем. |
|
7
Готово
|
Кушать, макая листья в лимонный соус. |
|
8
Готово
|
Приятного аппетита! |
