Ингредиенты
- 500 г Груша
- 2 литра Вода
- 2 ст. л. Сахар
- 10 г Дрожжи (сухие, быстродействующие)
- 100 г Мед
- 20 шт Изюм
- 2,5 грамма (по желанию) Молотая корица
Как приготовить Грушевый квас
Квас из груш с изюмом очень вкусный освежающий напиток, идеален в знойную погоду. Особенный вкусовой оттенок добавляет щепотка корицы. Пробуем…
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Груши помыть, удалить семечки, нарезать ломтиками или небольшими кубиками. |
2 Готово | 2. Залить все двумя литрами водой, довести до кипения. Затем выключить плиту и дать полученному напитку остыть (он должен быть слегка теплым). |
3 Готово | 3. Напиток процедить через сито или марлевую ткань. Далее добавить 2 столовые ложки сахара, 100 грамм меда, дрожжи, немного корицы. |
4 Готово | 4. Поставить грушевый квас часов на 12 в теплое место для брожения, добавив горсть изюма. |
5 Готово | 5. Перед употреблением вновь процедить и разлить по бутылочкам. Убрать грушевый квас в прохладное место (в холодильник или погреб) на 2-3 дня. |
6 Готово | 6. Подавать грушевый квас охлажденным. Приятного аппетита! |
