Фаршированные яйца с грибами и сыром «Ёжики»

Фаршированные яйца с грибами и сыром «Ёжики»

Ингредиенты

Дополнительно

Пищевая ценность

на 1 порцию
266 ккал Калорийность
22,0 г Жиры
13,8 г Белки
4,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 13,8 г 28%
Жиры: 22,0 г 28%
Углеводы: 4,0 г 1%
Насыщенные жиры: 7,0 г 35%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 226 мг 75%
Пищевые волокна: 1,4 г 5%
Сахара: 0,6 г (-)
Натрий: 268 мг 12%
Калий: 189 мг 4%
Витамин C: 0,3 мг 0%
Кальций: 272 мг 21%
Железо: 2,5 мг 14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления закусочных "ежиков" требуется минимум ингредиентов: яйца, грибы, сыр. По желанию можно добавить зелень.

Очень вкусная, простая в приготовлении закуска — яйца, фаршированные сыром и грибами в виде ежиков. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и несомненно понравится всем гостям.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца отварить до готовности. Остудить, очистить.

Шаг 2

Шампиньоны нарезать мелкими кусочками. Обжарить на растительном масле в течении 10-15 минут (сильно румяньте).

Шаг 3

Яйца разрезать на пополам. Вынуть желтки, размять вилкой.

Шаг 4

Сыр натереть на терке.

Шаг 5

Сыр и шампиньоны добавить к желткам. Посолить, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Фаршированные яйца с грибами и сыром «Ёжики» - шаг 6

Белки наполнить начинкой. Украсить в форме ежиков. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 22.05.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 3.6 из 5 12 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Фаршированные яйца с грибами и сыром «Ёжики»

    Автор: Lika9035 · Опубликовано: 22.05.2022

    Подготовка5 минут
    Готовка25 минут
    Общее время30 минут
    Порции10
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 266 ккал Белки: 13,8 г Жиры: 22,0 г Углеводы: 4,0 г

    Ингредиенты

    • Яйцо куриное — 10 шт.
    • Сыр — 200 г
    • Масло растительное — 30 мл
    • Соль — 1 г
    • Шампиньоны — 150 г
    • Майонез — 2 ст. л.
    • Дополнительно
    • Кунжутные семечки — 100 г
    • Черный перец или маслины — 2 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Яйца отварить до готовности. Остудить, очистить.

    Шаг 2

    Шампиньоны нарезать мелкими кусочками. Обжарить на растительном масле в течении 10-15 минут (сильно румяньте).

    Шаг 3

    Яйца разрезать на пополам. Вынуть желтки, размять вилкой.

    Шаг 4

    Сыр натереть на терке.

    Шаг 5

    Сыр и шампиньоны добавить к желткам. Посолить, добавить майонез. Тщательно перемешать.

    Шаг 6

    Белки наполнить начинкой. Украсить в форме ежиков. Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/farshirovannye-jajca-s-gribami-i-syrom-jozhiki