Чизкейк Oreo представляет собой слой печенья с начинкой из сливочного сыра. Легкий десерт, который идеально подойдет любителям шоколада!
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Поместите 25 штук печенья Oreo и два грамма сахара в кухонный комбайн. Перебейте массу до образования мелких крошек.
2. Высыпьте смесь печенья в миску и добавьте растопленное масло. Размешайте до однородного состояния.
3. Смажьте круглую форму маслом. Плотно прижмите корочку печенья к дну и бокам формы.
4. Охладите слой, как минимум, в течение получаса.
5. Поместите сыр в ёмкость и взбейте до однородного состояния.
6. Добавьте ваниль сахар.
7. Добавьте взбитые сливки к смеси сливочного сыра. Используя миксер с насадкой для взбивания, взбивайте смесь до образования твердых пиков 3-5 минут.
8. Крупно нарежьте оставшееся печенье и смешайте с массой из сливочного сыра.
9. Выложите начинку в форму, украсьте сливками и целым печеньем и крошками. Поставьте застывать в течение шести часов.
