Для быстрого перекуса можно использовать брускетту. На ее приготовление требуется минимум времени и немного ингредиентов:
• Хлеб из цельнозерновой муки – 80-85 гр.
• Один томат.
• Твердый сыр – 40 гр.
• Зелень.
• Масло оливковое – 4 мл.
Приготовление
1. На крупной терке следует потереть сыр.
2. Томат, зелень следует мелко нарезать.
3. Натертый сыр нужно смешать с нарезанными томатами и зеленью, а также немного присолить.
4. Хлеб следует нарезать, немного смазать оливковым маслом.
5. На хлеб нужно выложить смесь из сыра, зелени и томатов.
6. Для запекания можно использовать духовку или микроволновку.