0 0

Ароматный соус с нутом

Ароматный соус с нутом

Ингредиенты

Лук красный - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Нут - 1 стакан
Помидоры консервированные - 300 гр.
Гарам масала - 1 столовая ложка
Перец чили молотый - 1/2 чайной ложки
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь молотый - 1 столовая ложка
Зира молотая - 1/2 столовой ложки
Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки
Томатная паста - 3 столовые ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу

Соус с нутом получается очень вкусный и ароматный. С рисом он идет как основное блюдо, особенно у вегетарианцев.

  • 1 час
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Ароматный соус с нутом

Продукты для приготовления соуса легко найти в магазине или на рынке.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовить все ингредиенты для приготовления соуса с нутом.

2
Готово

Лук и чеснок мелко порезать.

3
Готово

Морковь порезать брусочками.

4
Готово

В сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук, чеснок и морковь. Все обжарить.

5
Готово

Нут отварить около 30 минут.

6
Готово

Выложить в сковороду с овощами порезанные помидоры и томатную пасту. Тушить около 3-5 минут.

7
Готово

Смешать все специи.

8
Готово

Добавить в сковороду нут и специи, соль, хорошо перемешать. Тушить под закрытой крышкой около 5-7 минут.

9
Готово

Соус готов. Подавать лучше с рисом. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий