Ингредиенты
-
Для основы:
-
30 г Сахар
-
40 г Мука
-
0,25 ч.л. Разрыхлитель
-
1 шт. Яйцо
-
30 г Сливочное масло
-
Для крема:
-
200 мл. Апельсиновый сок
-
150 г Сахар
-
4 шт. Яйца
-
60 г Мука
-
щепотка Соль
-
1 ч.л. Цедра апельсина
-
Украшение:
-
1 шт. Апельсин
-
4 кубика Шоколад
Как приготовить Апельсиновый пирог с кремовой начинкой
Апельсиновый пирог – вкусная и нежная выпечка с волшебным ароматом. Блюдо получается очень ароматным, насыщенным апельсиновой ноткой и горчинкой шоколада. Десерт очень простой в приготовлении и придется по силам даже начинающим хозяюшкам.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Взбить сахар с мягким сливочным маслом в белесую пену. |
|
2
Готово
|
Вбить яйцо и взбить повторно. |
|
3
Готово
|
Просеять муку, продолжая взбивать массу миксером. |
|
4
Готово
|
Поместить тесто для основы в жаропрочную форму для выпечки, смазав её сливочным маслом. Отправить в духовку до легкого зарумянивания. |
|
5
Готово
|
Готовую основу обернуть рамкой из фольги. (Если форма разъемная, этого делать не нужно). |
|
6
Готово
|
Приготовить крем. Для этого необходимо смешать апельсиновый сок с щепоткой соли, сахаром и апельсиновой цедрой. |
|
7
Готово
|
Просеять муку и взбить крем. Добавлять по одному яйца, взбивая крем на низкой скорости. |
|
8
Готово
|
Вылить крем на основу и отправить в духовку ещё на четверть часа. Проверить готовность пирога можно деревянной шпажкой. |
|
9
Готово
|
Пока пирог печется, растопить шоколад с помощью пакета и кипятка. |
|
10
Готово
|
Украсить остывший пирог сеточкой из горячего шоколада и апельсиновых долек без кожицы. |
|
11
Готово
|
При разрезе пирога хорошо видно, какой он в разрезе - мягкая бисквитная основа и нежный апельсиновый крем! |
|
12
Готово
|
Нарезав пирог на порционные кусочки, можно подавать десерт к столу. Приятного аппетита! |
