| Авокадо - 1 шт. | |
| Зеленый горошек - 200 г | |
| Мята - 1 горсть | |
| Лимонный сок - ½ шт. | |
| Соль - 2 г |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 4,0 г | 8% |
| Жиры: 7,7 г | 10% |
| Углеводы: 13,2 г | 5% |
| Насыщенные жиры: 1,1 г | 6% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 6,8 г | 24% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 202 мг | 9% |
| Калий: 416 мг | 9% |
| Витамин C: 31,8 мг | 35% |
| Кальций: 35 мг | 3% |
| Железо: 1,9 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Блюдо на постный стол.
По желанию можно добавить болгарский перец или помидор, получится не менее вкусно.
Ингредиенты рассчитаны на 15-20 порций.
Авокадо почистить от кожуры, удалить косточку порезать кусками, забросить в чашу блендера. Добавить зеленый горошек, соль, перец по вкусу, забросить листья мяты.
Добавить сок лимона.
Пюрировать.
На крекер при помощи кондитерского шприца (или ложкой) выложить пасту.
Украсить зеленью. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
