Name: Живая каша из зеленой гречи с яблоками и ягодами
Prep time: 3 h
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Ягоды: 30 г (смородина, черника или другие); Фрукты: 30 г (яблоки, груша или другие); Зелёная греча: 100 г

Живая каша из зеленой гречи с яблоками и ягодами

Подготовка 180 минут
Готовка 5 минут
Общее время 3 ч. 5 мин.
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 43 оценки

Ингредиенты

	Ягоды - 30 г смородина, черника или другие
	Фрукты - 30 г яблоки, груша или другие
	Зелёная греча - 100 г

377 ккал Калорийность

3,0 г Жиры

12,2 г Белки

82,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,2 г	24%
Жиры: 3,0 г	4%
Углеводы: 82,7 г	30%
Насыщенные жиры: 0,6 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 13,0 г	46%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 12 мг	1%
Калий: 397 мг	8%
Витамин C: 9,2 мг	10%
Кальций: 26 мг	2%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

«Живая» каша из зеленой гречи - вкусная, полезная и очень легка в приготовлении!

«Живая» каша из пророщенной зеленой гречки подойдёт для приверженцев здорового питания. Зелёная греча содержит большое количество антиоксидантов, содержит полезные аминокислоты, клетчатка и пищевые волокна, которые содержатся в крупе, оказывают благотворное влияние на состояние жкт. Каша из зеленой гречки получается очень нежная и приятная на вкус!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Замачиваем зеленую гречу в кипяченой или фильтрованной воде, так чтобы уровень воды был на пару сантиметров выше гречи. Замачиваем минимум на три часа.

Шаг 2

Через три часа сливаем воду и тщательно промываем гречу. Если вы хотите приготовить кашу из пророщенной гречи, тогда, оставляем ее в дуршлаге на 18–24 часа накрыв марлей или полотенцем. Если вы хотите приготовить кашу на завтрак, соотвественно, эти действия выполняемым накануне. Замачиваем в первой половине дня на три часа и потом оставляем до следующего утра проращиваться! Просыпаемся и через пять минут завтрак уже будет готов!

Шаг 3

Через 18-24 часа пророщенная греча готова. Далее подготовим наполнитель для каши! Тут уже все по вашему желанию. Замороженные ягоды, фрукты, сухофрукты для сладости. Можно добавить растительного или коровьего молока совсем чуть-чуть, чтобы каша не была слишком густая.

Шаг 4