Name: Жареные сырные палочки
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: сыр твердый: 300 грамм; яйцо: 2 шт; мука : 2 ст.ложки; панировочные сухари: 2 ст.ложки; растительное масло : 200-250мл; пергамент: 30 см

Ингредиенты

сыр твердый - 300 грамм

яйцо - 2 шт

мука - 2 ст.ложки

панировочные сухари - 2 ст.ложки

растительное масло - 200-250мл

пергамент - 30 см

Вкусно, что не оторваться.

45 минут
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

300 грамм сыр твердый
2 шт яйцо
2 ст.ложки мука
2 ст.ложки панировочные сухари
200-250мл растительное масло
30 см пергамент

Как приготовить Жареные сырные палочки

Очень необычный и интересный рецепт.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Сыр нарезать полосками примерно 6*1.5 см или квадратами. Но толщина тогда должна быть не меньше 2.5 см.
2 Готово	Яйца взбить в отдельной посуде. Сырные палочки нужно по очереди обвалять в муке, обмакнуть в яйце и в конце обвалять в панировочных сухарях. Последовательность именно такая. По желанию можно проделать все действия два раза. Разделочную доску застелить пергаментной бумагой и на нее выложить уже подготовленные палочки. Эту доску отправить в морозилку минимум на 20-30 минут. Это делается для того, чтобы во время жарки сыр не растекся.
3 Готово	На разогретую сковороду налить растительное масло, дать ему хорошо прогреться и начинать опускать палочки жариться. Выкладывать лучше всего их на расстояние 2-3 см. Жарить палочки примерно по 15 секунд, чтобы они не успели растечься. Вот как выглядит готовое блюдо. У меня были темные панировочные сухари поэтому и палочки вышли темными. Есть конечно их нужно сразу, пока они горячие и тянется сыр. Это очень вкусно, обязательно попробуйте. Приятного аппетита!