Простой салат, который станет королем на праздничном столе. Готовится быстро, но все продукты так прекрасно между собой гармонируют, что устоять очень сложно.
Потребуется:
— по 300 г шампиньонов, говядины;
— три соленых огурца;
— луковичка;
— сыр, зеленый лук, майонез.
Приготовление:
1. Шампиньоны промывают, режут соломкой и сразу прожаривают до мягкости. Говядину отваривают и вместе с огурцами нарезают соломкой.
2. Луковичку очищают, режут полукольцами, ошпаривают кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Сыр же натирают.
3. Все подготовленные продукты складывают в салатник, заправляют классическим майонезом.
Остается посыпать перед подачей королевский салатик нашинкованным зеленым луком.
