Отличный салат получается из блинчиков и окорочка – сытно, вкусно. Невозможно от него оторваться, так что стоит готовить впрок.
Потребуется:
— окорочок;
— 250 г кукурузы;
— пять яиц;
— пара ложек молока;
— луковичка;
— орехи грецкие, майонез, соль.
Приготовление:
1. Яйца взбивают с молоком, подсаливают и пекут из получившейся омлетной массы блинчики. Потом их остужают, режут узкими полосами, чтобы получилась лапша.
2. Окорочок отваривают или используют копченый, режут соломкой. Луковичку очищают, режут полукольцами, маринуют в воде полчаса, чтобы избавить от горечи. В воду можно добавить немного уксуса.
3. Окорочок смешивают с омлетной лапшой, луком, консервированной кукурузой. Добавляют измельченные ядра орехов. Заправляют майонезом, если требуется – досаливают.
Салат лучше подать к столу охлажденным. Он прекрасно утоляет голод, смотрится великолепно на любом столе.
Ингредиенты
| Окорочок - 400 г | |
| Кукурузы - 250 г | |
| Ложек молока - 400 г | |
| Луковичка - 400 г | |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
370
ккал
Калорийность
19,3
г
Жиры
24,9
г
Белки
25,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 24,9 г | 50% |
| Жиры: 19,3 г | 25% |
| Углеводы: 25,8 г | 9% |
| Насыщенные жиры: 6,4 г | 32% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 85 мг | 28% |
| Пищевые волокна: 3,0 г | 11% |
| Сахара: 13,2 г | (-) |
| Натрий: 320 мг | 14% |
| Калий: 636 мг | 14% |
| Витамин C: 13,3 мг | 15% |
| Кальций: 148 мг | 11% |
| Железо: 1,5 мг | 8% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
