Небольшую высокую форму (например, для выпечки кекса) выстелите пленкой пищевой - 400 г
Наполните рыбным паштетом - 400 г
Пищевая ценность
на 1 порцию
167ккалКалорийность
9,3гЖиры
20,9гБелки
0,0гУглеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество
% от суточной нормы*
Белки:
20,9 г
42%
Жиры:
9,3 г
12%
Углеводы:
0,0 г
0%
Насыщенные жиры:
3,8 г
19%
Трансжиры:
0,4 г
(-)
Холестерин:
65 мг
22%
Пищевые волокна:
0,0 г
0%
Сахара:
0,0 г
(-)
Натрий:
61 мг
3%
Калий:
310 мг
7%
Витамин C:
0,0 мг
0%
Кальций:
13 мг
1%
Железо:
2,0 мг
11%
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Очень вкусная рыбная закуска из трески. Филе свежей трески без кожи и косточек (360 г) поместите в сотейник и добавьте топленое молоко в таком количестве, чтобы оно только покрывало рыбу. Прибавьте морскую соль, один небольшой лавровый лист и половинку средней луковицы. Отварите до полной готовности, но не переварите до состояния каши.
Натрите сыр со сливочным вкусом (125 г). В высокой миске соедините подготовленный сыр, рыбу без молока, натуральное масло сливочное (195 г) и дижонскую горчицу (1 ложка чайная). Приправьте солью и перцем. Блендером превратите эти ингредиенты в нежную паштетную массу.
Небольшую высокую форму (например, для выпечки кекса) выстелите пленкой пищевой. Наполните рыбным паштетом. Утрамбуйте. Оставьте охлаждаться в холодильнике на пару часов. Затем переложите закусочную массу на красивое сервировочное блюдо. Подавайте со свежим хлебом.
