Рисовую лапшу приготовить проще простого. Главное – это уметь её правильно приготовить. В нашем рецепте вы узнаете все секреты. Для воспроизведения блюда вам понадобится:
рисовая мука – 250 грамм;
брокколи – 125 грамм;
стручковая фасоль – 100 грамм;
морковь – 3-4 шт (примерно 100 грамм);
лук – 1 головка;
яйцо;
специи – по вкусу;
соус терияки – 50 мл.
масло – 3 ложки.
1. Приготовьте лапшу. Для этого смешайте яйцо со специями и влейте масло. Просейте рисовую муку и вымесите тесто. Отправьте его сушиться на 30 секунд в микроволновую печь. После, вновь вымесите и отправьте ещё на 30 секунд. Раскатайте пласт теста и нарежьте полоски.
2. Получившуюся лапшу отправьте в миску и залейте кипящей водой.
3. Очистите овощи и нарежьте крупно. Прогрейте сковороду с маслом и обжарьте овощи. Как только будут готовы, добавьте специй и соли по вкусу и влейте соус терияки.
4. Достаньте лапшу и добавьте к овощам. Готовьте в течение девяноста секунд и снимите с огня.
Ингредиенты
| Рисовая мука - 250 г |
| Брокколи - 125 г |
| Стручковая фасоль - 100 г |
| Морковь - 3–4 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Яйцо куриное - 400 г |
| Специи – по вкусу - 1 г |
| Соус терияки - 50 мл |
| Масло - 3 ст. л. |
Пищевая ценность
на 1 порцию
556
ккал
Калорийность
21,9
г
Жиры
23,4
г
Белки
66,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 23,4 г | 47% |
| Жиры: 21,9 г | 28% |
| Углеводы: 66,0 г | 24% |
| Насыщенные жиры: 5,0 г | 25% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 372 мг | 124% |
| Пищевые волокна: 7,1 г | 25% |
| Сахара: 8,0 г | (-) |
| Натрий: 903 мг | 39% |
| Калий: 746 мг | 16% |
| Витамин C: 45,3 мг | 50% |
| Кальций: 128 мг | 10% |
| Железо: 5,8 мг | 32% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
