Рагу из курицы с картошкой

Рагу из курицы с картошкой

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г
Картофель - 8 шт.
Кабачки - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль - 1 г
Перец чёрный молотый - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
208 ккал Калорийность
2,3 г Жиры
17,0 г Белки
31,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 17,0 г 34%
Жиры: 2,3 г 3%
Углеводы: 31,4 г 11%
Насыщенные жиры: 0,4 г 2%
Трансжиры: 0,0 г (-)
Холестерин: 40 мг 13%
Пищевые волокна: 4,6 г 16%
Сахара: 4,4 г (-)
Натрий: 181 мг 8%
Калий: 1 107 мг 24%
Витамин C: 44,6 мг 50%
Кальций: 41 мг 3%
Железо: 1,8 мг 10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт является универсальным. Если готовить блюдо в мультиварке, то обычно оно никогда не перегорает. Хватит на 6-8 порций. Можно увеличивать или уменьшать ингредиенты, в зависимости от желаемого.

Рецепт рагу из курицы с картошкой можно готовить на плите, а можно в мультиварке. Этот вариант приготовления именно в мультиварке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Рагу из курицы с картошкой - шаг 1

Поставить мультиварку в режим жарки на 30 минут. Мелко нарезать лук, налить в мультиварку растительного масла, поставить в мультиварку жариться лук до золотистого цвета. нарезать куриное филе на кусочки диаметром 2,5 см. Поставить жариться в мультиварку курицу. Закрыть крышку и оставить жариться минут на 20.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Рагу из курицы с картошкой - шаг 2

Морковь почистить, натереть на терке и закинуть к жареной курице с луком. оставить жариться на 5 минут в режиме жарки. периодически помешивая.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Рагу из курицы с картошкой - шаг 3

Взять помидор и нарезать небольшими кубиками. Закинуть в мультиварку и пусть содержимое жарится еще минут 5.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Рагу из курицы с картошкой - шаг 4
  • Фото рецепта - Рагу из курицы с картошкой - шаг 4

Почистить картошку и кабачки. Нарезать картошку и кабачки кубиками. Добавить содержимое в мультиварку. Поставить в мультиварку готовится в режим тушения на 1 час. Добавить воды , чтобы закрыть содержимое водой. Добавить соль и перец по вкусу. Оставить готовится до полной готовности.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рагу из курицы с картошкой - шаг 5

В конце готовки добавить немного томатной пасты.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рагу из курицы с картошкой - шаг 6

Проверить блюдо на готовность. Выложить тушеную картошку с курицей в глубокую миску, можно добавить для остроты колечки перчика (по желанию) и подавать к столу. Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 19.01.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий