Сыр 100 г
Соль мелкая и перец
Способ приготовления: Для приготовления этой вкусной и несложной закуски сначала необходимо сделать начинку. Для этого сыр измельчаем на крупной терке, веточки петрушки промываем и мелко режем. Ветчину нарезаем маленькими кубиками. Томаты промываем и обсушиваем полотенцем. Необходимо учесть, что помидоры должны быть достаточно зрелыми, но не мятыми. Острым ножом срезаем у них верхушку с плодоножкой и чайной ложечкой аккуратно выбираем мякоть. Внутреннюю часть помидор очень мель режем и выкладываем в миску. Добавляем к ним часть сыра (1/3 оставляем для посыпки сверху), ветчину и зелень (немного оставляем для украшения). Затем подсаливаем, перчим и все перемешиваем. В начинку можно добавить измельченный зубчик чеснока. Теперь переходим к наполнению чашечек помидоров приготовленной начинкой. Сверху посыпаем оставленным сыром. Помещаем фаршированные томаты в смазанную жаропрочную форму и отправляем в духовку, прогретую не выше 200 градусов. Запекаем в течение двадцати минут.
Ингредиенты
| Ветчину нарезаем маленькими кубиками - 400 г |
| Томаты промываем и обсушиваем полотенцем - 400 г |
| Внутреннюю часть помидор очень мель режем и выкладываем в миску - 400 г |
| Сверху посыпаем оставленным сыром - 100 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
623
ккал
Калорийность
15,0
г
Жиры
38,0
г
Белки
70,5
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 38,0 г | 76% |
| Жиры: 15,0 г | 19% |
| Углеводы: 70,5 г | 26% |
| Насыщенные жиры: 1,1 г | 6% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 57 мг | 19% |
| Пищевые волокна: 14,7 г | 53% |
| Сахара: 14,3 г | (-) |
| Натрий: 843 мг | 37% |
| Калий: 1 243 мг | 26% |
| Витамин C: 21,7 мг | 24% |
| Кальций: 91 мг | 7% |
| Железо: 5,6 мг | 31% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
