Салат из персика, базилика и красного лука дополнит сыр - 100 г
Пучок зелёного базилика - 20 г
Пучок фиолетового базилика - 20 г
Спелых персиков - 200 г
Сыра бри - 100 г
Красные луковицы - 2 шт.
Специи - 1 г
Сока лимона - 2 мл
Чайная ложка дижонской горчицы - 60 мл
Масло оливковое - 30 мл
Пищевая ценность
на 1 порцию
224ккалКалорийность
15,7гЖиры
7,7гБелки
15,2гУглеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество
% от суточной нормы*
Белки:
7,7 г
15%
Жиры:
15,7 г
20%
Углеводы:
15,2 г
6%
Насыщенные жиры:
5,7 г
29%
Трансжиры:
(-)
(-)
Холестерин:
25 мг
8%
Пищевые волокна:
3,3 г
12%
Сахара:
7,7 г
(-)
Натрий:
168 мг
7%
Калий:
271 мг
6%
Витамин C:
13,1 мг
15%
Кальций:
259 мг
20%
Железо:
1,4 мг
8%
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Базилик – один из основных ингредиентов итальянских салатов. Итальянцы любят включать этот ингредиент практически во все блюда. Салат из персика, базилика и красного лука дополнит сыр Бри.
Пучок зелёного базилика;
пучок фиолетового базилика;
200 грамм спелых персиков;
100 грамм сыра Бри;
2 красные луковицы;
специи;
2 мл сока лимона;
чайная ложка дижонской горчицы;
оливковое масло.
1. В отдельной ёмкости перемешайте сок лимона, дижонскую горчицу и оливковое масло.
2. Сыр Бри нарежьте кубиком.
3. Персики очистите, и нарежьте ломтиками.
4. Базилик промойте и нарежьте крупно.
5. Лук очистите, и нарежьте полукольцами.
6. Смешайте все ингредиенты вместе в глубоком салатнике. Заправьте его получившимся соусом.
