1. Яйцо взбиваем с сахаром венчиком до полного растворения сахара

2. В отдельной посуде тщательно размять масло.

3. Добавить масло к яичной смеси и тщательно перемешать

4. Добавляем в смесь полчайной ложки соды

5. Добавляем 2 стакана муки, тесто должно быть эластичное и не липнуть к рукам

6. Раскатываем тесто толщиной в 1 см, при отсутствие формочек печенье можно сделать круглым.мы же использовали рождественские формы. Выкладываем готовое печенье на противень,выпекаем до готовности. Приятного аппетита!