Крем можно использовать сразу же или накрыть крышкой и хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Смешайте сливки, сыр маскарпоне и экстракт ванили в большой миске. Взбейте электрическим миксером до получения однородной кремообразной массы.
Постепенно добавляйте сахар и продолжайте перемешивать, пока крем не станет однородным и не сформируются твердые пики, примерно 5 минут.
