Капрезе – это одно из любимых интернациональных блюд. Существует немало вариаций его приготовления. Сегодня представляем вам уникальную закуску, которую смело можно подавать на любой из праздников.
300 грамм шампиньонов;
100 грамм сыра Моцарелла;
100 грамм помидоров;
свежий базилик.
1. Нарежьте тонкими слайсами сыр и помидоры.
2. Прогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Противень застелите пергаментом и промажьте жиром.
3. Грибы очистите. Удалите ножки и вычистите шляпки.
4. Базилик порвите руками.
5. Выложите на противень слой грибов. Поверх поочерёдно помидор и сыр. Между ними обязательно положите базилик. Сбрызните блюдо маслом и приправьте специями. Поставьте готовиться на 15 минут.
Ингредиенты
| Шампиньонов - 300 г | |
| Сыра моцарелла - 100 г | |
| Помидоров - 100 г | |
| Свежий базилик - 20 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
97
ккал
Калорийность
5,9
г
Жиры
8,2
г
Белки
4,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 8,2 г | 16% |
| Жиры: 5,9 г | 8% |
| Углеводы: 4,2 г | 2% |
| Насыщенные жиры: 3,5 г | 18% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 20 мг | 7% |
| Пищевые волокна: 1,1 г | 4% |
| Сахара: 2,2 г | (-) |
| Натрий: 127 мг | 6% |
| Калий: 332 мг | 7% |
| Витамин C: 5,9 мг | 7% |
| Кальций: 140 мг | 11% |
| Железо: 0,7 мг | 4% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
