Мелко режем одну головку репчатого лука и жарим её на сковороде до полной готовности. Берём одну баночку консервированной горбуши и аккуратно сливаем с неё сок. Затем помещаем её в миску, тщательно разминаем вилкой. К ней же добавляем ранее обжаренный на растительном масле лук, 100 г тёртого, натертого на мелкой тёрке твердого сыра, несколько столовых ложек свежей сметаны и любимые специи по вкусу. Главное, равномерно перемешать.
Теперь возьмём упаковку слоеного теста и раскатаем его на столе. После этого фигурками выдавливаем будущие пирожки. В центр каждого кусочка выкладывается рыбный фарш. Взбитым куриным яйцом и силиконовой кисточкой смазываются края. Сверху размещаются небольшие записки с пожеланиями. Чтобы бумага оставалась целой, исписанные листочки заворачиваются в фольгу. Второй фигуркой из теста накрываются наши пирожки. По всей поверхности сырым яйцом смазывается тесто. Вся эта красота выпекается в заранее разогретом духовочном шкафу при температуре 180 градусов. Пирожки можно вынимать из духовки, когда они приобретут золотистый цвет. Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Упаковку слоеного теста и раскатаем его на столе - 400 г | |
| В центр каждого кусочка выкладывается рыбный фарш - 400 г | |
| Взбитым куриным яйцом и силиконовой кисточкой смазываются края - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
624
ккал
Калорийность
27,8
г
Жиры
40,0
г
Белки
50,1
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 40,0 г | 80% |
| Жиры: 27,8 г | 36% |
| Углеводы: 50,1 г | 18% |
| Насыщенные жиры: 9,5 г | 48% |
| Трансжиры: 0,9 г | (-) |
| Холестерин: 440 мг | 147% |
| Пищевые волокна: 2,7 г | 10% |
| Сахара: 6,0 г | (-) |
| Натрий: 698 мг | 30% |
| Калий: 559 мг | 12% |
| Витамин C: 0,0 мг | 0% |
| Кальций: 215 мг | 17% |
| Железо: 7,4 мг | 41% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
