Яблоки в карамели

Яблоки в карамели
  • 40 минут
  • Порций 2
  • Просто

Ингредиенты

Яблоко - 2 шт.
Сахар - 150 г
Лимонный сок - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
384 ккал Калорийность
0,3 г Жиры
0,5 г Белки
100,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 0,5 г 1%
Жиры: 0,3 г 0%
Углеводы: 100,0 г 36%
Насыщенные жиры: 0,1 г 1%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 4,3 г 15%
Сахара: 93,6 г (-)
Натрий: 3 мг 0%
Калий: 197 мг 4%
Витамин C: 9,2 мг 10%
Кальций: 12 мг 1%
Железо: 0,3 мг 2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яблоки для этого блюда лучше брать не червивые и красивой, ровной формы.

Я уверена, что вам понравится этот десерт. Он очень легко делается, а самое главное, он очень вкусный.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Вымойте яблоки и протрите насухо. Возьмите ёмкость, в которую вы будете складывать яблоки.

Шаг 2

2. Дальше нужно взять сковородку и высыпать в неё сахар, распределяя по всей поверхности, далее добавьте лимонный сок и поставьте на средний огонь. Мешайте эту массу, пока она не станет по консистенции, как карамель. Если масса начнёт очень быстро таять, убавьте огонь, иначе карамель будет горчить.

Шаг 3

3. Когда ваша карамель достигнет нужной консистенции, возьмите яблочко и оденьте его на шпажку или деревянную палочку (можно взять палочку из под мороженного). Окуните его в карамель. Не снимайте её с огня, иначе она застынет.

Шаг 4

Готовые яблоки можно посыпать какой-нибудь присыпкой, например тёртым шоколадом, кокосовой стружкой, маленькими конфетками или любой кондитерской присыпкой. Затем поместите десерт из яблок на тарелку и дайте им остыть.

Автор рецепта: опубликовано: 23.08.2019

Добавить Ваш Комментарий